12月3日上午，后勤处召开冬季食品安全专题会议。此次会议由处长徐延军主持，食堂管理员王建军以及食堂承包方总经理、经理均参加了会议。

会上，徐延军处长传达了北京市教委《关于做好2015-2016学年度冬季校园安全工作》的文件精神，并结合学院生活部和伙委会同学检查后厨反映出的情况，再次强调食品安全对于师生身体健康的重要性。他说，食堂作为师生每日用餐的场所，应该高标准、严要求，加大对从业人员的针对性培训；食品原材料采购、贮存、加工、售卖、留样、工作人员健康状况登记等每一环节都必须严格控制、管理、登记；操作间、主副食品库的管理制度要进一步完善和分解，所有环节、细节都要高度重视。

食堂承包方也当场表态，会按照市教委和学院的要求，加强自我管理，细化食品卫生管理，做师生满意食堂，同时欢迎学院师生监督、检查。（后勤处 梁凡供稿）